Lebensmittelrohstoffe

Glukosesirupe

Süße Glukosesirupe Amylon sind die aus Stärke gewonnenen Gemische aus Kohlenhydraten. Sie werden in der Lebensmittelindustrie zum Nachsüßen von Produkten verwendet und dienen auch als Antikristallisationsmittel. In unserem Angebot finden Sie klassische Sirupe und Glukosesirupe mit hervorragenden Eigenschaften. Probieren Sie die Glukosesirupe von Amylon!

Trockene Glukosesirupe

Trockene Glukosesirupe werden durch Stärkeverzuckerung gewonnen. Es handelt sich um ein weißes Pulver mit süßem Geschmack, das von jeglichen Zusatzstoffen frei ist. Nach dem Auflösen vom trockenen Glukosesirup in Wasser gewinnt man eine klare Flüssigkeit, die als Verdickungsmittel oder Füllstoff verwendet werden kann. Trockene Glukosesirupe sind als Trägerstoff für Pulvermischungen geeignet. Wählen Sie aus dem Angebot von Amylon!

Weizenstärke

Es ist ein wichtiger Rohstoff für Backwaren, Konditorei- und Fleischindustrie. Die Stärke wird in vielen Produkten in der Lebensmittelindustrie sowie Non-Food-Industrie verwendet. Die Stärke hilft dabei, zu verdicken und die Viskosität von Produkten zu regeln.

Soltex NP 1

Ein sehr feines Pulver, das aus Weizenmehl isoliert wird. Native Weizenstärke ist ein aus Glukose-Molekülen bestehendes Polysaccharid. Sie wird in der Lebensmittelindustrie sowie zu technischen Zwecken verwendet.

Soltex NP 4

Ein sehr feines Pulver, das aus Weizenmehl isoliert wird. Native Weizenstärke ist ein aus Glukose-Molekülen bestehendes Polysaccharid. Sie wird in der Lebensmittelindustrie sowie zu technischen Zwecken verwendet.

Soltex NP 6

Es handelt sich um native Stärke, die in der Lebensmittelproduktion verwendet wird. Sie wird zur Verdickung und Viskositätsverbesserung verwendet.

Instant-Mehl

Wheatamyl F 450 ist ein Pulvermix für Füllungen und Teige. Es handelt sich um kleine Flocken ohne fremde Zusätze, von weißer Farbe mit einem Stich ins Gelbe, mit einem angenehmen Duft ohne fremde Gerüche.